Advanced Diploma of Hospitality Management
Škola: Strathfield College
Mesto: Sydney
Kategória: VET
Typ: Tourism and Hospitality
O kurze
Táto kvalifikácia odráža úlohu vysokokvalifikovaných vedúcich pracovníkov, ktorí využívajú na koordináciu pohostinských činností širokú škálu pohostinských schopností kombinovaných so špecializovanými manažérskymi zručnosťami a značnými znalosťami odvetvia. Pôsobia s významnou autonómiou a zodpovedajú za strategické rozhodnutia v oblasti riadenia podniku.
Táto kvalifikácia poskytuje cestu k práci v akomkoľvek odvetví pohostinstva a pre rôznych zamestnávateľov vrátane reštaurácií, hotelov, motelov, stravovacích služieb, klubov, krčiem, kaviarní a kaviarní.
Pracovné príležitosti
- oblastný manažér alebo prevádzkový manažér
- majiteľ alebo manažér kaviarne
- klubový tajomník alebo manažér
- výkonný šéfkuchár
- vedúci domácnosti
- výkonný šéfkuchár
- manažér potravín a nápojov
- šéfkuchár
- majiteľ alebo manažér motelu
- vedúci oddelenia miestností