Certificate III in Hospitality

Cenník

O kurze

Táto kvalifikácia poskytuje vedomosti pre prácu v rôznych pohostinských zariadeniach, ako sú reštaurácie, hotely, motely, kluby, krčmy, kaviarne a kaviarne. Študenti sa naučia mať určitú zodpovednosť za ostatných a poskytnúť technickú radu aj podporu tímu.

 

ŠTRUKTÚRA KURZU

Certifikát III v hoteliérstve má 13 predmetov:

• Informácie o pohostinstve
• Pohostinská služba
• Pracovné zručnosti
• Skúsenosti so zákazníckymi službami
• WHS 1
• Služby recepcie
• Vytváranie obchodných dokladov
• Informácie o návštevníkoch
• Prezentačné schopnosti
• Hygiena
• Financie 1
• Riadenie ľudských zdrojov 1
• Bezpečnosť jedla

 

Študenti môžu mať nárok na získanie kreditov (napr. pre ďalšie štúdium na Univerzite) na základe skúseností získaných predošlým zamestnaním alebo vzdelaním v príslušnej oblasti.

 

HODNOTENIE

Pre úspešné absolvovanie odborného kurzu je potrebné splniť kritériá dochádzky v kombinácii so záverečnými skúškami (priebežné úlohy, eseje, skupinové úlohy alebo prezentácie počas kurzu)

 

VSTUPNÉ POŽIADAVKY

• angličtina na úrovni upper intermediate, príp. absolvovanie vstupného testu z AJ alebo úspešné absolvovanie 8-10 týždňov štúdia angličtiny na jazykovej škole

• úspešné ukončenie strednej školy